Die Schlussrechnung für die Gärtnerarbeiten ist eingetroffen und weicht vom Voranschlag mi 28.100 Baht nur um 100 Baht ab. Sehr erstaunt war ich, als ich mir die Rechnung näher ansah. Man hat nur die Pflanzen, Steine und anderes Material berechnet, aber nicht die Arbeitszeit! Immerhin 72 Arbeitsstunden!

Den von wein4tler erwähnten Mafai-Wein habe ich noch nicht finden können. Auch meine Söhne in Bangkok haben keinen Erfolg gehabt. Dafür aber fand ich im Central „Mangosteen Fruit Wine“. Er wird in Bangkok hergestellt und enthält 12.0 Vol. % Alkohol. Kostet 299 Baht pro 750 ml-Flasche . Schmeckt nicht schlecht. Zum Beweis, dass die fälligen Steuern auf Alkohol bezahlt wurden, klebt ein Papierstreifen über dem Schraubverschluss.

Unsere Siedlung ist aus Sicherheitsgründen am Eingang mit Schranken geschützt. Mir war aufgefallen, dass immer einer von nur zwei Männern in dem zugehörigen Häuschen sitzt. Ich habe nachgefragt und erfuhr, dass hier tatsächlich nur 2 Personen beschäftigt sind. Jeder arbeitet täglich 12 Stunden! Und das bei minimalem Gehalt.

Seit ca. 1 Woche gibt es hier eine Frucht, die ich schon mehrere Jahre nicht mehr gegessen habe. Sie heißt auf Thai Jampada, was vom Malaiischen Cempedak abgeleitet ist. Sieht aus wie Jackfruit (Khanun) und ist ein naher Verwandter davon. Ist eine für den Süden typische Frucht. Da die Früchte im reifen Zustand stark riechen, mögen viele die Frucht nicht, Im Vergleich zu Jackfruit ist das Fruchtfleisch dunkler gelb, im Geschmack deutlich süßer. – Weil viele Menschen die Jampada-Frucht nicht mögen, bereitet man verschiedene Gebäcke daraus. Gestern kaufte meine Frau „Jampada im Teigmantel“ (Kugeln von Jampada-Fruchtfleisch werden in einem schmackhaften Teigmantel in Öl gebraten), das schmeckt wunderbar.

Forts. folgt, Erwin