Die Nudelsuppe auf dem Foto, ist das die berühmte Pho-Vietnamesische Reis-Nudelsuppe, die es in verschiedene Varianten gibt?
Im Asia-Laden gibt es eine Fertigkräutermischung für diese Suppe, mit den gebräuchlichsten Gewürze wie Zimt, Ingwer, Nelken, Anis sowie frischer Basilikum, Minze und Koriander. Die Brühe sollte bei traditionellen Rezepten mindestens 24 Stunden kochen.