Leider weiß ich selbst sehr wenig darüber, ist aber eine interessante Frage. Ich habe mehrfach verschiedene Verkäufer von derartigen Insekten und ihren Larven gefragt, woher die Sachen kämen. Viele haben mir gesagt, die Tiere würden meistens in Kambodscha auf "Farmen" gezüchtet und dann nach Thailand verkauft. Aber ich schätze das so ein, dass wenn man einen Verkäufer fragt und der nicht Bescheid weiß, dass er trotzdem eine Antwort gibt, ohne Anspruch auf Wahrheit, weil er sein Gesicht nicht verlieren will. Er darf nicht zugeben, dass er etwas nicht weiß... So weiß ich also (noch) nicht wirklich, ob die Sache mit Kambodscha stimmt.

Ganz sicher weiß ich von den Engerlingen oder zumindest von einer Art der Engerlingen (auf Thai heißen sie ???????, etwa: dtuadoang), dass sie in Sägemehl gezüchtet werden. Das habe ich mit eigenen Augen gesehen, merkwürdigerweise in der Nähe von Nakorn Sri Thammarat, also nicht im Isarn oder gar Kambodscha... Hier waren große Bottiche mit Sägemehl gefüllt, aber das Sägemehl schien sich zu bewegen, weil unzählige Engerlinge dicht an dicht darin gezüchtet wurden. Zum Verkauf wurden die Engerlinge aus dem Bottich genommen, kurz in Wasser geworfen, um sie von Sägemehl und Kot zu reinigen, das Wasser rührte man kräftig um, dann holte man mit einer Art Sieb die Engerlinge heraus, warf sie auf ein Tuch, wo sie etwas abtrocknen sollten, steckte sie dann zu etwa 300 Stück in eine Plastiktüte und verkaufte sie -immer noch lebend- an Wiederverkäufer. In Nakorn Sri Thammarat kann man dann die Larven kaufen, entweder lebendig, so wie sie in die Plastiktüten gefüllt wurden, oder schon abgekocht... Die Plastiktüten mit den noch lebenden Larven muss man manchmal öffnen, um einen Luftaustausch zu gewährleisten, weil die durch Stigmen an der Körperseite atmenden Larven sonst ersticken würden...

Bei meinm nächsten Besuch in Th. werde ich mich näher um die Fang- bzw. Zuchtmethoden dieser "Leckerbissen" kümmern, und -sollte das Forum noch bestehen- hier berichten, hopefully von Fotos untermauert.... Das intreressiert mich jetzt, und meine Freundin weiß darüber praktisch nix...

Joseph